Kookworkshop Surinaamse kerriegerechten en roti van tante Sita
Met Sandra, smaakmaker en
voormalig eigenaresse van het Surinaamse restaurant Sorgh & Hoop, maak je rotiplaten en gezonde, makkelijke kerriegerechten.
Op het menu staat onder andere:
- Het bereiden van een Hindoestaanse kerriepasta
- Kipkerrie met groenten
- Kerriekool
- Rotiplaten óf bara
- Chutney
- Mangolassie of tiramisu van mango
We bereiden eerst een
basis Hindoestaanse kruidenpasta waarmee we gaan koken. Zo kan je thuis eenvoudig heerlijke Hindoestaanse soep, vlees-, vis- en vegetarische gerechten
bereiden. Tijdens het koken vertelt Sandra over de Hindoestaanse cultuur, geschiedenis en keuken.
Natuurlijk genieten we samen van een uitgebreide Surinaamse kerrie maaltijd. Liefhebbers kunnen bovendien een dansje wagen met Sandra op heerlijke tropische muziek!
Wil je thuis verder aan de slag met Surinaamse kerrie gerechten? Tijdens de workshop is het kook- cultuurboek van Sorgh & Hoop te koop.
Daarnaast kun je een gevulde Hindoestaanse boodschappentas bestellen voor €27,50.
www.sorghenhoop.nl/geschenken
De workshop is inclusief: alle ingrediënten en recepten, proeven tijdens het koken, 1 drankje, een gezamenlijk diner, vrij gebruik van water, ondersteuning in de keuken, afwashulp en natuurlijk ‘no spang‘ tropische gezelligheid. Er is drank los te bestellen, dit betaal je dan (contant) na afloop.
Sandra, smaakmaker en
voormalig eigenaresse van het Surinaamse restaurant Sorgh & Hoop, leert je op een snelle en toegankelijke manier zelf authentiek Creools-Surinaams koken.
Op het menu staan onder andere:
- Het bereiden van een Creoolse kruidenpasta
- Creoolse pindasoep
- Creoolse kip met paprika en groenten
- Creoolse bakkeljauw
- Heri heri met zoete aardappel en cassave
- Creools zuurgoed
- Creoolse bojo (kokos-cassavetaart)
We bereiden eerst een
basis Creoolse kruidenpasta waarmee we gaan koken. Zo kan je thuis eenvoudig een heerlijke Creoolse soep, vlees-, vis- en vegetarische gerechten
bereiden. Tijdens het koken vertelt Sandra over de Creoolse cultuur, geschiedenis en keuken.
Natuurlijk genieten we samen van een uitgebreide Surinaamse maaltijd. Liefhebbers kunnen bovendien een dansje wagen met Sandra op heerlijke tropische muziek!
Wil je thuis verder aan de slag met Surinaams koken? Tijdens de workshop is het kook- cultuurboek van Sorgh & Hoop te koop.
Daarnaast kun je een gevulde Creoolse boodschappentas bestellen voor €27,50.
www.sorghenhoop.nl/geschenken
De workshop is inclusief: alle ingrediënten en recepten, proeven tijdens het koken, 1 drankje, een gezamenlijk diner, vrij gebruik van water, ondersteuning in de keuken, afwashulp en natuurlijk ‘no spang‘ tropische gezelligheid.
Bij minimaal 10 tickets verkocht gaat de workshop door. Uiterlijk 1 week voorafgaand aan de workshop sturen wij overige info.
