Welkom bij het eerste verhaal op onze website.
Al een tijd liep ik, Christine, rond met het idee om vaker te delen wat er achter de schermen gebeurt bij Pakhuis Dordrecht. Niet alleen de workshops, evenementen en mooie foto’s, maar ook de gedachte achter deze plek. Waarom bestaat Pakhuis Dordrecht eigenlijk? Waarom geven we kookworkshops? We maken zoveel mee in de keuken DEEL DAT nou eens! Dus bij deze 🙂
Het begon niet eens direct met eten of koken, het begon met mensen.
Met de behoefte om een plek te creëren waar mensen even loskomen van de dagelijkse drukte. Een plek waar collega’s elkaar op een andere manier leren kennen, waar vrienden samen herinneringen maken en waar families echt tijd voor elkaar hebben. Een plek waar verbinding belangrijker is dan alles wat er speelt.
Koken en eten is daarvoor een perfect middel! Niet alleen omdat ik hou van eten…
Wanneer mensen samen in de keuken staan gebeurt er iets bijzonders. Er wordt gelachen, geproefd, gewerkt, gekookt, gesneden, gerommeld, ge-lult en er zonder dat we iets bijzonders doet ontstaat er connectie. Er ontstaat verbinding omdat we iets gezamelijks doen wat eigenlijk heel basic is, het bereiden van een maaltijd.
Dat is waar Pakhuis Dordrecht voor staat: KOKEN VERBINDT! Er is smaakvol eten, we gebruiken goede en verse producten en koken verrassende recepten. Dat is de basis en uiteindelijk gaat het om meer, het gaan om verbinding met elkaar, ontspannen zijn en samen een toffe maaltijd creëren.
Inmiddels is Pakhuis Dordrecht 7 jaar onderweg, waren we onderdeel van bijzondere momenten, hebben meer dan 500 workshop mogen verzorgen en duizenden mensen mogen ontvangen.
Terwijl ik dit typ komt er steeds een beetje meer trots naar boven. Wat is het mooi! We groeien en bloeien mede door het huidige team wat er is en dat is bijzonder!
De kop is eraf; het eerste bericht is getypt. Op naar meer verhalen, inspiratie, ondernemen, eten, verbinden en mooie momenten!
Liefs,
Christine
